불구리를 아시나요?!
불구리는 불닭볶음면과 너구리를 조합하여 새롭게 만든 BTS 정국 라면 레시피입니다. BTS 정국은 자신만의 레시피를 팬클럽인 아미들에게 알려주기 위해 SNS에 올리면서 처음으로 알리게 되었답니다. 원래 맛있는 두 가지의 라면을 믹스하면 어떤 맛이 날지 궁금해서 저도 한번 만들어 봤습니다.
불구리 레시피
준비물 : 붉닭볶음면, 너구리, 들기름
라면을 끓이기 위해 물 650ml ~ 680ml 정도의 물을 냄비에 넣고 끓입니다. (물양 맞추는 방법은 텀블러의 눈금을 사용했답니다.)
물이 끓기 전에 불닭볶음면 액상소스와 너구리 스프 절반, 건더기 스프를 넣고 물이 끓기를 기다립니다. 그리고 너구리의 다시마를 넣는 것은 선택이니 원하는 대로 해도 된답니다. 하지만 저는 국물이 우러나오도록 넣어 끓였답니다.
물이 끓기 시작하면 불닭볶음면 면과 너구리 면을 넣고 끓입니다. 어느 정도 국물이 없어지면 냄비의 면이 달라붙으니 잘 저어가며 조리해 주세요
냄비에 물이 어느 정도 졸여지도록 끓인 다음 국물이 없어지면 불을 끄고 들기름 한 숟가락을 넣어 비벼 줍니다. 불구리의 비법은 들기름에 있는 것 같아요. 참기름이나 올리브 오일을 첨가해도 가능할 것 같은데 맛은 잘 모르겠어요.ㅎㅎ
이제 예쁜 그릇에 담아 불닭볶음면 조미김과 깨가 들어있는 건더기 스프를 뿌려 주면 BTS 정국 불그리가 완성됩니다.
불구리 맛은?
우선 라면 2개를 조합해서 끓이다 보니 라면의 양이 많아 혼자서는 먹지 못할 것같았습니다. 하지만 비빔면을 좋아하시는 분들이라면 괜찮을 것 같습니다. 그리고 마지막에 들기름을 넣어 주는데 이것은 선택이 아닌 필수로 넣어야 불구리가 완성된답니다.
또한 맵찔이들은 한번 도전해 봐도 좋은 것 같은 이유가 처음 먹을 때는 매웠지만 지속적인 매운맛이 나는 것이 아니라 매운맛이 앞에서 오고 얼마 지나지 않아 사라집니다. 불닭볶음면을 먹고 싶은데 매워서 못 먹는 분들에게는 강추입니다. 그리고 비빔면 같은 라면에는 대패삼겹살이나 고기를 같이 싸서 먹으면 기가 막힌데 불구리도 고기랑 같이 먹으면 궁합이 잘맛았습니다.
매운 거를 좋아하는데 도전하지 못하는 분들은 꼭 한번 도전해 보시길 바랍니다. 특히 BTS 팬클럽 아미의 외국인 분들은 꼭 만들어 먹어 보시길 바랍니다.
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